
Tout savoir sur les huiles d’olive du Moulin d’Éguilles
Une huile d’olive ne se résume pas à une saveur unique. La date de récolte, le délai avant l’extraction et la manière de travailler les fruits modifient son goût. Au Moulin d’Éguilles, ces choix donnent naissance à des huiles vives, douces ou parfumées. Chacune trouve sa place en cuisine. Voici comment les distinguer simplement. Un…







